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Nougat noir - barre de 190 grammes
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Le nougat est une confiserie typique des pays du bassin méditerranéen.
Il peut être noir, contient du miel, du sucre et des fruits à coque entiers. Sa pâte est délicatement posée entre deux feuilles d'hostie.
Sa nuance noire est dûe à une cuisson à feu vif pour saisir la couleur dans le chaudron. A l'inverse du blanc, il est cuisiné sans blancs d'oeufs et avec plus d'amandes.
Fabriqué depuis 1834 à ALLAUCH, le Nougat est une confiserie symbolique des treize desserts de Noël.
Poids net : env 190gr
Sans colorant, sans conservateur, arôme naturel
Amandes, miel, sucre, hostie (farine de blé, eau)
Présence de gluten et de fruits à coque.
Ce produit est emballé à la main depuis 5 générations.
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